KSCN Arizona ăn Tết Đinh-Hợi

Post Reply
User avatar
unclevinh
Posts: 385
Joined: 01 Mar 05, Tue, 11:06 pm
Location: TVinh CN17, Gilbert, AZ
Contact:

KSCN Arizona ăn Tết Đinh-Hợi

Post by unclevinh » 19 Feb 07, Mon, 7:14 am

KSCN Arizona ăn Tết Đinh-Hợi
(Mến tặng chị Hồng và các bạn âm thầm ăn Tết một mình)

Tuy không tham dự hội chợ Tết cộng đồng, nhưng Đại sư huynh Nguyễn Văn-Tân dặn:

- Tuần sau, Công-Nghệ bọn mình sẽ ăn Tết đặc biệt khác với mọi năm.

- Bộ mấy năm trước ở bên nầy mạnh ai nấy ăn Tết riêng sao anh?

- Đúng! Năm nào vợ chồng Ứng cũng bận đi nơi khác họp bạn ăn Tết, nhưng năm nay có hai em mới đến, mình nên bắt đầu tục ăn Tết chung.

- Vậy mình ăn Tết ở Glendale tại nhà anh Ứng và chị Hồng hả anh?

- Cái đó để dành năm sau. Năm nay mình ăn Tết ở Avondale, nhà anh chị Yến CN13.

- Ái chà...anh Yến dám nghỉ cày ở nhà ăn Tết à?

- Chả giàu quá, nên đã nghỉ hưu non được một tháng rồi!

Khi anh Tân, chị Hoa và chúng tôi đến, thấy im lìm, tưởng lộn nhà. Phải gọi điện thoại chờ hồi lâu mới thấy mặt chủ nhân ló ra cười hề hề, "Tất cả đang ở sân sau ép nước mía."
Chúng tôi vội vàng ùa ra sân sau. anh Thanh CN4 đang tiếp khách lạ; không thấy bóng chị Hồng, anh Ứng mặt buồn xo đang cầm dao bầu rọc mía cho chị Yến và phu nhân khách lạ ì ạch ép mía.

Chúng tôi chạy a lại cỗ máy ép nước mía, ngắm nghía trầm trồ kinh ngạc. Không ngờ ở sa mạc lại có người trồng mía và lại có người yêu thích hương vị quê hương dám về Việt-Nam khuân qua một cỗ máy ép nước mía nặng trịch!

Vì vội khai trương tiệc Tết, nên cỗ máy ép nước mía chưa kịp gắn động cơ, phải mang găng tay quay bánh xe răng cho đỡ đau. Thấy anh Ứng lãnh việc rọc vỏ mía nhẹ nhàng, để chị Yến và phu nhân người khách lạ hì hục ép mía, chị Hoa và tôi, hai chị em vội vàng nhảy vào hò hét. Chẳng mấy chốc đã đầy hai bình nước mía xanh mát, ngó lại thấy mấy ảnh đã kéo hết vào trong nhà ngồi cho ấm.

Người trồng mía là anh chị Phát. Hôm nay có buổi họp Tết của Hội Ái Hữu Không Quân thế mà anh tạm nghỉ họp mặt hàng năm để ăn Tết chung với KSCN Arizona. Anh Phát, trước kia là bạn cùng trường Petrus Ký với anh Tân và là kỹ sư phi hành cho máy bay đặc biệt chở Tổng Thống Nguyễn Văn-Thiệu. Sau tháng 4 năm 1975 cả hai lạc nhau, anh về ở ẩn trong sa mạc.

Tôi đề nghị:

- Ở sa mạc lúc nào cũng khát nước. Anh chị mở quách một xe bán nước mía chắc chắn thành công.

Chị Phát cười hiền lành:

- Trồng mía cho đỡ nhớ nhà, chớ sức ảnh còn ép cái gì được nữa!

Chủ cỗ máy ép nước mía là anh Yến. Có lẽ anh Yến là người Việt-Nam duy nhất tốt nghiệp hai văn bằng Quốc Gia: Khóa 18 trường Võ Bị Quốc Gia Việt-Nam và khóa 13 trường Quốc Gia Kỹ Sư Công Nghệ. Anh rất xứng đáng hãnh diện, nhưng lúc nào anh cũng cười hề hề:

- Tất cả đều nhờ ơn trên, em à!

Tôi chụp lấy cơ hội phỏng vấn:

- Thời vàng son trước kia ở Việt-Nam từng làm giám đốc một cơ xưởng quân đội mà ở bên nầy phải kéo cày cực nhọc, chắc anh buồn lắm?

Sợ chị Yến nghe được, anh nói nhỏ:

- Nếu miền Nam không sụp đổ, việc anh làm chắc chắn đưa anh xuống địa ngục. Bây giờ thì anh có thể tự hào rằng việc mình làm có thể lên được thiên đàng...

Nghe câu trả lời thú vị quá làm tôi cười to. Chị Yến sợ anh Yến say, lỡ lời nói thật, bèn vội vàng mời các anh chị em nhập tiệc. Chị là người khéo tay trong mọi việc, từ tự tay làm vườn, trồng rau cải ăn quanh năm, cho đến việc lót gạch làm sàn nhà bằng gỗ tre, hay việc nấu ăn, tất cả đều khéo léo tuyệt hảo. Thực đơn Tết của chị có Dưa giá củ kiệu, Giò thủ, Gỏi đu đủ bò khô, Thịt động lạnh, Thịt kho tàu, Canh khổ qua...
Chủ khách vừa ăn vừa trò chuyện và nhâm nhi hương vị nước mía pha chút quít mật mát thơm lừng cổ họng. Anh Tân còn trổ tài biến chế thêm món rượu mía làm không khí buổi tiệc Tết thêm phần vui vẻ.

Xong phần ẩm thực, anh Yến vội vàng trải sòng Bầu Cua; nhưng đang có mấy cây đàn nằm chờ bàn tay anh Thanh và giọng hát Mộng-Lan. Ca hát, nhảy múa một lát, vì thiếu phu nhân bênh cạnh, nên anh Ứng cứ thở dài nhấp nha nhấp nhổm, rồi kiếu từ về trước.

Thế là màn văn nghệ chuyển sang màn xóc bầu cua tôm cá gà nai. Chị Phát, chị Hoa, chị Mai và chị Yến cứ ham đặt bầu, nhưng bầu gì được nữa! Các chị nộp tiền làm quà Tết cho Anh Tân. Ngó lên tường, thấy đồng hồ đã gần chuyển qua năm mới, chúng tôi vội vàng chia tay về cho kịp xông nhà đầu năm Đinh Hợi.

Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
uncleVinh

User avatar
ntanhoa
Moderator1
Posts: 12
Joined: 11 Mar 05, Fri, 9:05 pm
Location: NV Tân CN1, AZ, USA

Post by ntanhoa » 21 Feb 07, Wed, 12:18 am

Vinh, cam ơn em đã cho xem hinh ảnh. Trong bai tường thuật ăn Tết,
em không kể việc hái mấy thùng cam bưởi bên nha hàng xóm cua anh trước khi qua nhà anh Yen.

hong
Posts: 11
Joined: 11 Jun 06, Sun, 9:16 pm
Location: Phoenix, AZ

Post by hong » 22 Feb 07, Thu, 8:21 am

unclevinh wrote:KSCN Arizona ăn Tết Đinh-Hợi
(Mến tặng chị Hồng và các bạn âm thầm ăn Tết một mình)
Rất cám ơn unclevinh đã cho đọc bài tường thuật với nhiều chi tiết của hôm họp mặt tất niên vui vẽ tại nhà anh Yến. Vì hỏi anh Ứng thì chỉ nghe anh ấy diễn tả...ngắn gọn "vui lắm" :roll: :roll: .
Cũng xin cám ơn anh chị Yến đã gởi anh Ứng cầm về cho người bịnh ly nước mía thơm ngọt, bây giờ nhìn hình ảnh của các... chị ép nước mía mới thấy ly nước mía này còn chứa cả bao nhiêu sức lao động của các chị trong đấy.
Xin cám ơn cám ơn.
Đầu năm kính chúc các anh chị luôn khỏe mạnh, vui vẽ và hạnh phúc.

User avatar
unclevinh
Posts: 385
Joined: 01 Mar 05, Tue, 11:06 pm
Location: TVinh CN17, Gilbert, AZ
Contact:

Post by unclevinh » 23 Feb 07, Fri, 5:38 am

Chị Hồng,

Anh Ứng nói "Vui lắm" là nói dối. Vắng chị, anh ấy buồn hiu hà!

Tuần trước gặp nhau, chị nói vừa mới hết bịnh; sao lại trở bịnh nhanh dữ vậy chị?

Ở buổi tiệc mọi người đều nhớ chị. Lần sau, có bịnh gì cũng cố tới thấy mặt một chút nghen!

Năm mới mến chúc chị dồi dào sức khoẻ, đẹp đẽ, và thật hạnh phúc!
uncleVinh

hong
Posts: 11
Joined: 11 Jun 06, Sun, 9:16 pm
Location: Phoenix, AZ

Post by hong » 24 Feb 07, Sat, 3:39 pm

unclevinh wrote:KSCN Arizona ăn Tết

Image
Nhìn 5 ông KSCN đánh vật với cái máy ép nước mía, tôi thấy phục mấy người bán nước mía VN quá trời! :P :P :P

Post Reply